Salada desintoxicante
Ingredientes
1 maço de rúcula - lavado e escorrido
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
1 e 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas
1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
2 colheres de (sopa) de azeite
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
2 dentes de alho picados
sal a gosto
Preparo
Em uma travessa, coloque a rúcula, a cenoura, a beterraba, as ervilhas e as castanhas-do-pará. Reserve.Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o alho e sal.Regue a salada e sirva.
