Salada Al Mare
Ingredientes
250 g de camarão médio, limpos
2 xícaras (chá) de arroz cozido e mantido quente
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
4 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de água
2 envelopes de "sazón" salada
2 tomates médios cortados em cubinhos
Preparo
Em uma panela, coloque 1 litro de água e leve ao fogo alto para aquecer.
Ao abrir fervura, junte os camarões e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos,ou até que mudem de cor. Escorra e reserve. Em uma tigela, misture o arroz, o vinagre, o azeite, a água e tempere com o sazón. Deixe esfriar. Junte os camarões e o tomate, misture delicadamente e leve á geladeira até o momento de servir.
