Brigadeirão com coco
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
margarina para untar
açúcar para polvilhar
chocolate granulado e coco em flocos para polvilhar
Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado com o leite, os ovos, o chocolate em pó, o coco e a manteiga até ficar homogêneo. Depois em uma fôrma de buraco no meio de 20cm diâmetro, untada e polvilhada com açúcar.Leve ao forno baixo, preaquecido, em banho-maria.por 30 minutos ou até firmar. espere esfriar e desenforme.Polvilhe com granulado e coco e sirva.
